Tetería Salam
1996
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Batido de Chocolate
Batido de chocolate con helado, muy rico bien fresquito acompañado de nata montada.
La receta completa:
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80 G. Chocolate
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50 G. Azúcar
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6 DL Leche
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2 DL Nata liquida
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2 Vasos cubitos de hielo
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Introduce 4 vasos en el frigorífico, ralla dos cucharas de chocolate y resérvalas: Trocea o ralla ligeramente el resto del chocolate, colócalo en una pequeña cacerocal de fondo grueso y derrítelo a fuego con 1/2 vasito de leche.
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Pica los cubitos de hielo e introdúcelos en la jarra de la batidora. Añade el chocolate derretido, el resto de leche, nata y azúcar con el jarabe de menta. Enciende y apaga de manera intermitente la batidora para que se mezclen bien los ingredientes.
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Después, bátelos durante 2 minutos seguidos o hasta que el batido haya adquirido una consistencia espumosa.
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Distribuye el batido en los vasos fríos, espolvoréalos con el chocolate reservado y sírvelos.
El Té Marroquí
El té de menta no es una simple bebida en Marruecos. Es un signo de hospitalidad, amistad y tradición.
Ya que esta bebida es tan popular, se sirve durante todo el día, después de cada comida y con cualquier conversación.
Los marroquíes están orgullosos de su té que probablemente si ven a un visitante, le darán a probar té de varios amigos para que juzgue cuál es el mejor. Deben beberse un mínimo de dos o tres tazas para no ofender al anfitrión.
El té de menta marroquí es el favorito de mucha gente fuera de ese país por su sabor suave y dulce.
Cachimba - Shisha
Qué es shisha?
Shisha es una mezcla de melaza, miel o azúcar, y agua destilada con sabores de frutas. El tabaco de shisha es bastante liviano y sabroso con un maravilloso aroma frutal.
Shisha no es nada parecido al shisha de los cigarrillos ,cigarros o al que se masca.
No, fumar shisha de cachimba es una sensación totalmente diferente. Shisha es fumado por su sabor y no por ningún tipo de efecto. Muestra una búsqueda de relajación y paz. El sabor más popular es manzana y otros incluidos fresa, piña, albaricoque, uva, rosa, menta y aun capuchino.
En el medio oriente, desde Turquía hasta la India, hay cafés de shisha donde la gente se reúne a fumar y a beber café o té. Fumar shisha puede tomar por lo menos 2 o mas horas y es bastante relajante para una ocasión social, generalmente para conversar entre amigos. Una sesión de shisha puede durar desde 30 minutos hasta 1 hora.